CUORICINI DI PASTA SFOGLIA CON VELLUTATA DI STRACCHINO E CARCIOFI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Pasta Sfoglia 3 .... Carciofi 200 G .... Formaggio Stracchino 1/2 .... Cipolla 1 Bicchiere .... Vino Bianco 1 Spicchio .... Aglio .... Olio D'oliva .... Chiodi Di Garofano 1 Goccio .... Panna |
Preparazione: |
Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l'albume e chiodi di garofano. Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa. Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi già tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna. Lasciar cuocere per 5 minuti e servire |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |