FAGOTTINI DI BRESAOLA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BRESAOLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
12 Fette .... Bresaola (fette Sottili) 150 G .... Formaggio Robiola (o Altro Formaggio Cremoso) 5 .... Cetriolini Sott'aceto 1 Cucchiaio .... Ketchup 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 12 Steli .... Erba Cipollina .... Sale |
Preparazione: |
Tritate molto fini i cetriolini e le cipolline sott'aceto. Mettete la robiola o un altro formaggio di vostro gusto in una ciotola, aggiungete il ketchup e l'olio e amalgamate gli ingredienti mescolando con cura. Insaporite con un pizzico di sale e incorporate i sottaceti. Stendete su un tagliere le fettine di bresaola, distribuite un po' di composto al centro di ogni fettina e richiudete queste ultime formando dei fagottini. Legateli con l'erba cipollina, disponeteli su un piatto da portata e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |