FARINATA - VARIAZIONE 5
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CECI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Ceci .... Rosmarino .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
In una terrina mescolate la farina di ceci assieme a un litro d'acqua e lasciate riposare per una notte. Il giorno seguente togliete la schiuma che si sarà formata sulla superficie e amalgamate al composto mezzo bicchiere di olio e il sale. Versate il tutto in una teglia unta di olio e infornate a calore moderato finché non sarà ben cotta. Profumate la farinata con rosmarino e servitela bollente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |