FETTE DI PANE FRITTO ALLA BISMARCK


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: UOVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pane Scuro Raffermo In Fette
.... Uova
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Friggere nell'olio le fette di pane; a parte, in un recipiente adatto, cuocere attentamente le uova 'al tegamino'. Quando le uova sono a quattro quinti di cottura toglierle (con adatta spatola) e adagiarle sopra ogni fetta di pane. Continuare per poco la frittura e servire calde con un buon vino rosso.
Note:
-
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Immagine:
NON DISPONIBILE

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