ALCHERMES
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: ALCOOL
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Alcool A 95 Gradi 350 G .... Zucchero 500 G .... Acqua 7 G .... Cannella In Canna 4 G .... Cocciniglia 1.5 G .... Macis 1 G .... Chiodi Di Garofano 1 G .... Cardamomo 1 G .... Vaniglia 60 G .... Acqua Di Rose |
Preparazione: |
L'alchermes vanta un'origine nobile e la sua celebrità va attribuita a caterina de' medici che lo introdusse alla corte di francia. Mettete le spezie, l'alcool e 200 g di acqua in un vaso per 15 giorni agitando due volte al giorno. Sciogliete lo zucchero nei rimanenti 300 g di acqua e aggiungetelo al macerato. Fate riposare per un giorno, filtrate e appena prima di imbottigliare aggiungete l'acqua di rose. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |