GENEPI


per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: GENEPI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Alcool A 95 Gradi
20 G .... Genepi Delle Alpi
5 G .... Menta Piperita
4 G .... Semi Di Garofano
1 G .... Noce Moscata
5 G .... Anice
3 G .... Assenzio
5 G .... Issopo
400 G .... Zucchero
400 G .... Acqua
Preparazione:
Macerate come al solito le droghe in un vaso a chiusura ermetica assieme all'alcool e lasciate riposare per 15 giorni agitando di tanto in tanto. Filtrate ed aggiungete acqua e zucchero. Rimestate per favorire l'amalgama e fate riposare un giorno, prima di imbottigliare con sughero e ceralacca. Attendere almeno sei mesi per godere in pieno l'aroma del liquore.
Note:
-
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