BIRRA CASALINGA
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: ORZO INTEGRALE
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N° Persone: |
10 |
Ingredienti: |
500 G .... Orzo Integrale 250 G .... Melassa 1500 Cl .... Acqua 25 Cl .... Alcool 50 G .... Lievito Di Birra 50 G .... Zucchero 50 G .... Luppolo |
Preparazione: |
Fate bollire, per circa due ore, l'acqua in una grossa pentola insieme all'orzo e al luppolo chiusi in un sacchetto di tela. Intanto fate caramellare lo zucchero, unitevi la melassa sciolta in un due dita d'acqua tiepida e unite tutto all'acqua. Passate le due ore fate raffreddare e travasate il liquido, quindi unitevi il lievito di birra. Fate riposare un'oretta e poi aggiungete l'alcool. Mescolate ed imbottigliate. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |