CAFFÈ SPORT - VARIAZIONE 2
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: CAFFÈ CRUDO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 Cl .... Alcool A 90 Gradi 250 G .... Caffè Crudo 1500 G .... Zucchero 750 G .... Acqua |
Preparazione: |
Fate tostare il caffè fino a quando non apparirà di un bel colore chiaro. Versatelo in un mortaio e tritatelo finemente; mettetelo in un vaso di cristallo con l'alcool e lasciatelo in infusione per quattro giorni. Trascorso il tempo, sciogliete lo zucchero nell'acqua facendolo bollire per qualche minuto, lasciatelo raffreddare e versatelo nel vaso dove si trova il caffè. Lasciate riposare l'infuso per altri 8 giorni. Filtrate il liquido e travasatelo nelle singole bottiglie. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |