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40 Cl .... Caffè
4 Cucchiai .... Rum
2 Cucchiai .... Miele
4 Cucchiai .... Cacao Amaro
2 .... Chiodi Di Garofano
4 Stecche .... Cannella
1 .... Arancia (non Trattata)

Lavate l'arancia e grattugiatene la scorza. Diluite il cacao con un po' di caffè caldo. Mettete il resto del caffè, il cacao diluito, il rum, il miele e i chiodi di garofano in una casseruolina; aggiungete la scorza di arancia e immergete il recipiente in un bagnomaria caldo. Mescolate e lasciate in infusione per 2 minuti. Suddividete il composto in 4 bicchieri resistenti al calore, infilate in ciascuno un bastoncino di cannella e servite senza attendere. Questa bevanda, bollente e corroborante, è l'ideale per le giornate fredde.

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