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1 .... Noce Di Cocco
1 .... Carambola (o Banana)
300 G .... Latte
100 G .... Panna Fresca
2 Cucchiai .... Zucchero
4 Cucchiai .... Ghiaccio Tritato

Aprire la noce di cocco, raccoglierne il liquido e con un coltellino staccare la polpa da tagliare a dadini. Mettere nel vaso del frullatore metà del liquido, la polpa di cocco, la panna, il latte, lo zucchero, 4 fette di carambola e il ghiaccio. Frullare per 1/2 minuto e versare il frappé nei bicchieri alti.

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