LATTE DI MANDORLE


per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: MANDORLE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Zucchero
200 G .... Mandorle Sgusciate
1 Pizzico .... Cannella
.... Acqua
Preparazione:
Calate le mandorle in acqua bollente per pelarle meglio e poi tritatele. Amalgamatele allo zucchero e ad un pizzico di cannella e poi piano piano a filo versatevi l'acqua fino ad ottenere una pasta morbida. Riponetela in una pezza di tela pulita e spremetene via il liquido. Riponete in frigo ed ogni volta che vorrete un bicchiere di latte di mandorla basterĂ  sciogliere un pezzo della pasta nell'acqua.
Note:
-
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Immagine:
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