1

120 G .... Brodo Di Manzo
1/2 .... Finocchio Tagliato A Fettine
2 .... Carote Tagliate A Rondelle
1/2 .... Limone (succo)
4 Gocce .... Tabasco
1 Spruzzo .... Salsa Worcester
1 Pizzico .... Sale
.... Per Decorare:
2 Rondelle .... Carota

Passate alla centrifuga le carote e il finocchio; trasferite il succo nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio; aggiungete il brodo (precedentemente sgrassato e condito con le spezie), il succo di limone. Mescolate per qualche istante, decorate con le rondelle di carota (è ottimo anche caldo).

-