LIQUORE AL CIOCCOLATO - VARIAZIONE 2


per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: CACAO AMARO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Alcool A 90 Gradi
250 G .... Cacao Amaro In Polvere
1000 G .... Zucchero
1 Pezzettino .... Vaniglia
100 Cl .... Latte
Preparazione:
Mettete sul fuoco, in una pentola smaltata, latte, zucchero, un pezzettino di vaniglia e cacao, precedentemente mescolati a freddo. Lasciate bollire il miscuglio per soli 3 minuti, poi toglietelo dal fornello e fatelo raffreddare. Quando sarà freddo, unitevi l'alcool, rimescolando bene; dovrete ottenere un liquido cremoso. Versatelo allora in una bottiglia e chiudetela bene. Potete consumare il liquore dopo una settimana di riposo.
Note:
-
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