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400 G .... Alcool A 95 Gradi
10 G .... Assenzio
3 G .... Menta Piperita
45 G .... Anice
40 G .... Finocchio
30 G .... Mandorle Amare
15 G .... Coriandolo
400 G .... Acqua
300 G .... Zucchero

Pestate le spezie nel mortaio e ponetele a macerare con l'alcool in un vaso chiuso per una decina di giorni. Aggiungete lo zucchero e l'acqua, amalgamate il tutto rimestando bene e lasciate riposare un giorno. Filtrate ed imbottigliate inceralaccando. Dopo sei mesi il liquore sarà pronto. Questo liquore sarà molto apprezzato a chi ama i digestivi amari.

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