MARASCHINO - VARIAZIONE 2


per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: AMARENE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Alcool A 90 Gradi
300 G .... Noccioli Di Amarene
400 G .... Zucchero
400 G .... Acqua
Preparazione:
Mettete i noccioli di amarene in un vaso, coperti dall'alcool e lasciateli macerare per tre mesi. Trascorso il tempo previsto filtrate l'alcool. Preparate uno sciroppo facendo bollire l'acqua e zucchero per 10 minuti circa. Filtrate lo sciroppo ottenuto e mescolatelo all'alcool. Imbottigliate e dopo due giorni filtrate di nuovo. Ripetete l'operazione se il liquore non dovesse risultare limpido.
Note:
-
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