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50 G .... Rum Bianco Carta Argento
1 Cucchiaino .... Zucchero Bianco Di Canna
1 Rametto .... Yerbabuena (o Mentuccia)
1 .... Lime (succo)
.... Ghiaccio
.... Soda

In un tumbler grande ben raffreddato si mescolano le foglie della mentuccia, lo zucchero e il succo di lime usando lo smuggler o un pestello; aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio leggermente spezzettati, unire la soda e mescolare per alcuni secondi; unire infine il rum e dare una ultima leggerissima mescolata. In alcuni locali aggiungono una goccia di angostura, noi lo preferiamo senza. Viene decorato con un germoglio di mentuccia ed una cannuccia.

Luogo: Cuba.