RATAFIÀ DI ROSE


per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: PETALI DI ROSA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Alcool A 95 Gradi
150 G .... Petali Di Rosa Freschi E Profumati
1 G .... Cannella
1 G .... Coriandolo
350 G .... Acqua
250 G .... Zucchero
Preparazione:
La preparazione di questo ottimo liquore è veramente molto semplice. Mettete i petali di rosa, anche di colori diversi ma profumati, in infusione con acqua molto calda e lasciate riposare per 1-2 giorni. Filtrate ed aggiungete l'alcool, lo zucchero, la cannella, il coriandolo. Aspettate 12 giorni e filtrate di nuovo, fino a che il ratafià diventerà limpido. Otterrete un liquore dal profumo soave che converrà servire in una bottiglia di cristallo.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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