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1 Cucchiaino .... Zucchero
3 Cucchiai .... Soda Water
4 Cubetti .... Ghiaccio
.... Frutta Mista Di Stagione
6 Cucchiai .... Sherry
1 .... Ciliegina Rossa
1 .... Ciliegina Verde

Scegliete, a vostro piacimento, un bicchiere a coppa o a calice, che sia però piuttosto profondo. Mettetevi lo zucchero e scioglietelo con la Soda water, mescolando con un cucchiaino, poi aggiungete il ghiaccio triturato e la frutta a spicchi (con la buccia); infine versate lentamente lo Sherry. Mescolate piano. Completate con le ciliegine e servite con cannuccia.

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