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100 Cl .... Alcool Neutro A 96 Gradi
100 Cl .... Acqua
1000 G .... Zucchero
2 Pugni .... Semi Di Nespole

Lasciare i semi per un paio di giorni in un cestino, poi spellarli ed essiccarli al sole fino a quando saranno completamente asciutti (da 8 a 10 giorni) evitando che si inumidiscano. Mettere il tutto in un contenitore di vetro ben pulito e asciutto, mescolare con un cucchiaio di legno e lasciare al buio per 40 giorni. Trascorsi i 40 giorni, filtrare con un panno fine. Sarà pronto dopo 30 giorni.

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