SPIEDINI D'AGNELLO ALLE SPEZIE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: AGNELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Polpa D'agnello Tagliata In Cubetti 1 .... Limone (succo) 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino .... Coriandolo 1 Cucchiaino .... Cumino 1 Cucchiaino .... Pepe Bianco Poco .... Sale Marino Integrale |
Preparazione: |
Pestare il sale con le spezie in un mortaio e in una ciotola unirvi olio e succo di limone. Mettere la carne nella marinata e lasciarvela per 3 ore rigirandola di tanto in tanto. Preparare quindi gli spiedini e cuocerli alla brace spennellando con la marinata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |