SPIEDINI DI FUNGHI E CARNE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Polpa Di Maiale 400 G .... Funghi Porcinelli 2 Spicchi .... Aglio .... Salvia .... Rosmarino Alcune Fette .... Pane Casereccio 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Succo Di Limone .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Emulsionare in una ciotola una marinata di olio, limone, sale, pepe, aglio schiacciato, erbe. Tagliare a cubi carne e funghi e porli nella marinata, lasciandoli per 3 ore. Tagliare a cubi il pane e preparare gli spiedini alternando pane, carne, funghi. Cuocere alla griglia bagnando con la marinata durante la cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |