TAGLIATA DI MANZO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Filetti Di Manzo Da 300 G Ognuno .... Olio D'oliva 1 Rametto .... Rosmarino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Cospargere la carne con pepe macinato fresco e spennellarla di olio. Lasciarla riposare per 30 minuti. Scaldare bene la griglia e adagiarvi i filetti tenendo inizialmente alta la fiamma. Rigirarli e abbassare il fuoco. Spennellarli con il rametto di rosmarino intriso d'olio. Salare i filetti a fine cottura e portarli in tavola su un tagliere. Affettarli al momento di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |