TARTARE AL COGNAC
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Cucchiaino .... Concentrato Di Pomodoro 1 Cucchiaio .... Cognac 1 .... Filetto D'acciughe Tritato 1 Spicchio .... Aglio Pestato Con L'olio 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva .... Pepe 200 G .... Carne Di Manzo Tritata |
Preparazione: |
Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene. Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |