WURSTEL CON VERZA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Wurstel Di Maiale 1 .... Cavolo Verza 5 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Aceto Di Vino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondate la verza, tagliatela a striscioline, insaporitela in un tegame con olio, sale e pepe. Cuocete a fuoco basso, coperto, per un'ora. All'ultimo momento spruzzate l'aceto, mescolate, togliete la verdura dal recipiente e disponetela su un piatto da portata. Immergete i wurstel nell'acqua bollente per 10 minuti, sgocciolateli, disponeteli sul letto di verza e serviteli. Vini di accompagnamento: Birra tipo Weiss; Prosecco Di Conegliano DOC, Cortese Dei Colli Tortonesi “Frizzante” DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |