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500 G .... Bocconcini Di Vitello
40 G .... Olio D'oliva
1/2 .... Cipolla
5 Cl .... Acqua
10 Cl .... Vino Bianco
2 .... Pomodori Pelati Sgocciolati (o 2 Pomodori)
.... Peperoncino A Piacere
200 G .... Piselli Surgelati
.... Sale

Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di vitello infarinati e insaporiscili con il vino bianco per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi i pelati, il sale e cuoci: 40 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli. Consigli: se vuoi utilizzare bocconcini di pollo o tacchino, diminuisci il tempo di cottura.

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