COSTOLETTE D'ABBACCHIO FRITTE PANATE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: AGNELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Costolette D'abbacchio .... Olio D'oliva Extra-vergine 3 .... Uova 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Pepe .... Pangrattato |
Preparazione: |
Battete con un grosso coltello le costolette per scacchiarle un po'. In un piatto battete i rossi delle uova con un pizzico di sale e pepe. Passate le costolette nell'uovo e poi nel pangrattato e di nuovo nell'uovo. Friggetele in una padella con olio d'oliva extra-vergine ben caldo. Giratele almeno due volte e servitele ben calde. |
Note: |
Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |