ROGNONE DI VITELLO TRIFOLATO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Rognone Di Vitello .... Olio D'oliva 1 Noce .... Burro .... Prezzemolo Tritato .... Succo Di Limone Alcuni .... Crostini Di Pane Fritti |
Preparazione: |
Tagliate i rognoncini in due, liberateli del grasso e gettateli in una teglia con olio bollente per uno o due minuti. Toglieteli dal fuoco, scolateli e gettateli in un'altra teglia con una noce di burro facendoli cuocere per non più di cinque minuti. Salateli, spremetelvi succo di limone e prezzemolo tritato e servite contornato con crostini fritti al burro. |
Note: |
Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |