SALTIMBOCCA ALLA ROMANA - VARIAZIONE 8
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Vitello 100 G .... Prosciutto Crudo .... Salvia 50 G .... Burro |
Preparazione: |
Preparare il vitello tagliato a fettine regolari, battetele un poco poi fissate su ogni fetta un poco di prosciutto crudo e una foglia di salvia, con uno stuzzicadenti, prima di farle rosolare nel burro dalle due parti. |
Note: |
Luogo: Lazio. Luogo: Roma. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |