CARNE AL VAPORE


per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
140 G .... Manzo Magro
70 G .... Zucchine Verdi
40 G .... Cipolle
.... Pepe Verde
.... Sale
.... Pepe Nero
1 .... Pomodoro Pelato
Preparazione:
Schiacciare il pomodoro, tagliare a pezzetti la cipolla e le zucchine, aggiungere il sale e il pepe. Mischiare il composto e stenderlo sulla carne, stesa su un piatto. Coprire il piatto e porlo su una pentola, precedentemente riempita con acqua: cuocere quindi a vapore per circa 10 minuti. Servire ben caldo.
Note:
-
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