BOCCONCINI DI MAIALE CON CARCIOFI E INDIVIA AL VINO ROSSO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Maiale 2 .... Carciofi 100 G .... Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) 1 Goccio .... Aceto Di Vino Rosso .... Farina .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Infarinare i bocconcini di maiale e saltarli in padella con sale, pepe e un filo d'olio; unire i cuori di carciofo affettati sottilmente e portare a cottura. Saltare l'indivia in padella con un goccio d'olio, sfumarla con un goccio di aceto di vino rosso. Servire la carne con le verdure. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |