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800 G .... Hamburger
1 Bicchiere .... Vino Rosso
4 Cucchiai .... Farina
.... Olio D'oliva
.... Burro
.... Pepe
.... Sale

In una padella con burro, olio e sale quanto basta cuocete gli hamburger ancora surgelati girandoli di tanto in tanto. A metà cottura spruzzate gli hamburger con la farina, versate il vino, pepate e fate restringere la salsa. Togliete la carne e servitela con delle patatine su un piatto di portata distribuendovi sopra la salsina che avrete allungata con un po' di acqua tiepida.

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