AGNELLO CON LE OLIVE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: AGNELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
12 .... Costolettine D'agnello 150 G .... Olive Nere Snocciolate 1 Pezzetto .... Peperoncino Piccante 1 .... Limone (succo) 1 Pizzicone .... Origano .... Farina 7 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace. Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone. Portate a cottura e servite ben caldo. |
Note: |
Luogo: Abruzzo. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |