AGNELLO CON RAPE


per la categoria: CARNE
ingr. principale: AGNELLO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Agnello
60 G .... Burro
1200 G .... Rape Novelle
150 G .... Carote
100 G .... Cipolle
.... Dadi
40 G .... Farina
.... Erbe Aromatiche
Preparazione:
Mettete nel burro caldo l'agnello tagliato a pezzi, le carote e le cipolle. Quando il tutto sarà dorato aggiungete la farina, un dado, sale, pepe e le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per un'ora. Dopodichè aggiungete le rape e lasciate cuocere per un'altra ora e mezza.
Note:
-
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