ARROSTO CON LE PRUGNE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Fesa Di Vitello 300 G .... Prugne Secche .... Vino Bianco .... Olio D'oliva .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida per circa un'ora. In un tegame, con olio e burro mettete la fesa di vitello e fatela ben colorire da ambo le parti; bagnate con un bicchiere di vino, lasciate evaporare; salate, pepate e unite le prugne sgocciolate. Coprite, passate in forno a 200 gradi per circa un'ora. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |