ARROSTO DI MAIALE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Filetto Di Maiale 50 G .... Burro 4 .... Arance (succo) 1 Cucchiaio .... Scorza D'arancia Tritata Finemente 2 Spicchi .... Aglio .... Origano .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Sciogliere il burro in un tegame, unire il succo e la buccia d'arancia tritata. Aggiungere l'origano e l'aglio tritato finemente e cuocere per qualche minuto. Salare e pepare la carne e porla in una teglia imburrata. Infornare a 250 gradi. Bagnare l'arrosto con il sugo preparato in precedenza, poco per volta, e levare dal forno quando sarà ben colorito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |