ARROSTO DI VITELLO CLASSICO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Fesa Di Vitello 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 50 G .... Burro 1 .... Cipolla .... Noce Moscata .... Brodo .... Sale |
Preparazione: |
Scaldate olio e burro, insaporitevi la carne per 1/4 d'ora continuando a rigirarla perché colorisca bene da tutte le parti. Salate e aggiungete un pizzico di noce moscata. Coprite e cuocete per 3/4 d'ora aggiungendo se occorre del brodo caldo. Appena pronto tagliate l'arrosto a fette, copritelo con il suo sugo e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |