ARROSTO DI VITELLO CON LE OLIVE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Fesa Di Vitello 100 G .... Olive Verdi Snocciolate 4 .... Filetti D'acciughe 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Mestolo .... Brodo .... Sale |
Preparazione: |
In una casseruola mettete 4 cucchiai d'olio d'oliva e quando è caldo unitevi la carne legata. Lasciatela rosolare bene da tutte le parti poi aggiungete le acciughe tritate, le olive e un mestolo di brodo caldo, salate. Cuocete a fuoco basso per un'ora. Servite l'arrosto a fette con il suo sugo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |