ARISTA DI MAIALE AL FORNO - VARIAZIONE 3
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Arista Di Maiale .... Aglio .... Sale .... Paprica Alcuni Rametti .... Rosmarino |
Preparazione: |
Far preparare l'arista dal proprio macellaio di fiducia, che provvederà a praticare un'incisione che distacchi la carne dall'osso. Legare l'arista con spago da cucina e steccarla con rametti di rosmarino, e spicchietti d'aglio. Salarla in superficie e spruzzarla con un po' di paprica. Metterla in forno a 190 gradi. Servire con patate al forno. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |