ARROSTO DI MANZO - VARIAZIONE 4
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Roast-beef 1 Ramo .... Rosmarino Poco .... Olio D'oliva Poco .... Burro 2 Foglie .... Alloro 2 Spicchi .... Aglio 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l'aglio. Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato. Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo più volte ed evitando di bucarlo. Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |