ARROSTO DI VITELLO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Vitello .... Rosmarino .... Timo .... Pepe .... Sale .... Burro |
Preparazione: |
Cospargere la carne di un trito di timo, rosmarino, sale e pepe; farla rosolare da tutti i lati, a fuoco vivo, in un tegame appena unto di burro. Chiudere il tegame e far cuocere in forno caldo per circa 40 minuti. Servire l'arrosto, caldo o freddo, tagliato a fette. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |