ARROSTO DI VITELLO AL LIMONE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Noce Di Vitello .... Limone .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po' d'acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte. Vini di accompagnamento: Grave Del Friuli Cabernet DOC, Torgiano Rosso DOC, Pollino DOC. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |