ARROSTO DI VITELLO AL PEPERONCINO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Fesa Di Vitello 1 .... Cipollina 1 Spicchio .... Aglio 25 G .... Conserva Di Pomodoro 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Versate mezzo bicchiere di olio in una casseruola, scaldate, aggiungete la cipollina tritata e la carne; fate insaporire rigirando spesso per 1/4 d'ora. Aggiungete il peperoncino spezzettato, salate. Versate sulla carne la conserva diluita in una tazza di acqua calda, coprite e cuocete a fuoco medio per 3/4 d'ora. Tagliate l'arrosto a fette e nappatele con il sugo di cottura. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |