BOCCONCINI DI VITELLO AL PROSCIUTTO E PISELLI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Polpa Di Vitello Magro A Piccoli Pezzi 1 Fetta .... Prosciutto Cotto (fette 200 G A Cubetti) 1 Scatola .... Piselli 1 .... Pomodoro Maturo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta. Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |