ASPARAGI CON UOVA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: ASPARAGI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Asparagi 4 .... Uova 50 G .... Burro .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Pulire gli asparagi, eliminare la parte bianca e lessarli, legati, in acqua salata in ebollizione. Disporli a corona in un piatto da portata. Cuocere le uova al burro in una padella antiaderente, poggiarle sugli asparagi e spolverizzarle con abbondante parmigiano. Servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |