CARPACCIO CON RUCOLA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Manzo A Fettine Sottili 2 Mazzetti .... Insalata Rucola 100 G .... Formaggio Parmigiano 1 .... Limone .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Spezzettare le foglie di rucola, lavarle e asciugarle. Tagliare il parmigiano a scaglie sottilissime.Disporre le fettine di carne sul piatto da portata, condirle con il succo del limone, l'olio e il sale, distribuirvi sopra la rucola e il parmigiano e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |