BISTECCHE PICCANTI


per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Bistecche Di Manzo Da 100 G Ognuna
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Salsa Worcester
1 Cucchiaio .... Succo Di Limone
2 Cucchiai .... Brandy
.... Sale
Preparazione:
Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale. Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.
Note:
-
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Immagine:
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