BISTECCHINE MARINATE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Fette Di Polpa Di Manzo 1 Rametto .... Rosmarino 1 Spicchio .... Aglio .... Olio D'oliva 50 G .... Burro 1 Cucchiaio .... Pasta D'acciughe .... Vino Bianco .... Sale |
Preparazione: |
Tritare finemente il rosmarino con l'aglio, mettere su un piatto le fette di carne, cospargerle con il trito e un filo d'olio. Far marinare per 1 ora. Impastare il burro con la pasta d'acciughe, farlo fondere, friggervi la carne, spruzzarla con vino bianco e cuocerla per 8 minuti, salando appena. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |