LESSO DI MANZO INSAPORITO AL ROSMARINO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Lesso Di Manzo Avanzato 1 Rametto .... Rosmarino 1 Spicchio .... Aglio 1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino Bianco .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi le fette di carne per alcuni minuti. Tritate insieme aglio e rosmarino, diluite il composto con mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco e versate il tutto sulla carne. Coprite e lasciate insaporire per 5-10 minuti. Regolate il sale. Passate su un piatto da portata e servite caldo con un contorno di patate o barbabietole lessate. Vini di accompagnamento: Lago Di Caldaro “Classico” DOC, Lambrusco Reggiano DOC, Guardiolo Rosso DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |