BISTECCA AL PEPE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Filetti Di Manzo .... Pepe In Grani 2 Cucchiai .... Cognac 1 Tazza .... Panna Da Cucina .... Sale .... Burro |
Preparazione: |
Mettete il pepe sul filetto e schiacciatelo con un batticarne per farlo penetrare. Cuocete la carne in padella con un po' di burro, cospargendola di sale e cognac per fiammeggiare. Togliete le bistecche e diluite il sugo di cottura con la panna; salate e versate sul filetto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |