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800 G .... Filetto Di Manzo
1 .... Cipolla
.... Prezzemolo
1 Cucchiaio .... Senape
.... Sale
.... Pepe
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
4 .... Uova

In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l'olio, il sale, il pepe e la carne. Dovete formare un blocco alto 2 cm. Ungete con dell'olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato. Nel frattempo cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa.

Luogo: Stati Uniti.